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食品ロスを減らし、お得に食事が楽しめる『フードシェアリング』についてまとめてみた

日本の食品廃棄物は年間600トン以上になり、社会問題となっています。
フードシェアリングは、余ってしまった食材を捨てずに、別の方法でお客様に提供サービスです。
どの様なサービスがあるのかをまとめてみました。

1.フードシェアリングサービス

1−1.TABETE


レストランで余ってしまった食品をtabeteに掲載して、マッチングを行うサービス。
飲食店は食品ロスを減らすことができ、ユーザーは美味しい食事を安く購入できます。
そして、フードロスを削減し、地球にもやさしい「三方よし」のWEBサービスです。

TABETE公式サイト:https://www.cocooking.co.jp/food-sharing

1−2.KURADASHI


社会貢献型ショッピングサイトのKURADASHI。

KURADASHIの公式サイト:https://www.kuradashi.jp/

1−3.Reduce Go


食品ロスを削減するためのプラットフォームのReduce GO。レストランやカフェで残ってしまいそうな料理を通常よりも安くテイクアウトすることができます。

Reduce Goの公式サイト:https://reducego.jp/

2.まとめ

まだベータ版で本格的にサービスが開始されていませんが、これから徐々にこの取組が広がっていってほしいと感じました。

それと合わせ、食べ物を大切にする心が多くの人に持ってもらえる社会になっていくことを願います。

トウシーク編集部

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